长荣大学开设的专业主要有：
管理科学：包括国际观光酒店管理、观光休闲事业管理、行销与电子商务、数位内容行销、健康服务管理、健康事业管理等。
人文艺术：包括大众传播、英语与跨语言翻译、视觉艺术、音乐、剧场艺术、舞蹈等。
工程技术：包括建筑管理科技、土木与结构工程、环境保育、电子工程、机械与机电工程等。
理工科学：包括化学工程与管理、生物技术与食品科学、资讯科学与网络、物理治疗、药学与生物科技等。
健康科学：包括健康营养学、物理治疗、职业治疗、言语语言听觉科学等。
药学：包括药剂科学、药学。
此外，长荣大学还提供多个辅系和双学位课程，涵盖领域广泛，旨在为学生提供更多元化的课程选择。专业设置可能会根据不同的学院和校区有所变化，具体请参考学校的官方网站。
长荣大学的特色专业包括：
1. 外语学院：长荣大学外语学院是该校历史最悠久、规模最大的学院，其英语系为全台湾大学联考科系之一。该学院提供四年制英文教学，有助于学生打下扎实的语言基础，培养出优秀的英语人才。
2. 商学系：长荣大学商学系是该校最受欢迎的院系之一，涵盖了会计、财务、市场营销、人力资源管理等多个方向。该系注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供了丰富的实习机会。
3. 传播学院：长荣大学传播学院下设新闻学、广告学和广播电视学三个专业，这些专业注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生提供了丰富的实习资源和就业机会。
除此之外，长荣大学的特色专业还有设计学院的设计专业、人文社会学院的华语文教学等专业。
以上内容仅供参考，如需了解更多信息，请查阅长荣大学的官方网站或咨询在校学生。
长荣大学是台湾地区一所私立大学，位于台湾省屏东县的恒春镇。该校设有人文、管理、设计、商学、健康、科技等学院，提供大学部、研究所、硕博士全时课程以及各类进修推广服务。长荣大学的办学宗旨是提供优质的学术教育，培养具有人文关怀、国际视野与创新能力的人才，并致力成为台湾一流的私立大学。学校秉持“敬业乐群”的校训，积极推动校园文化，提升师生生活品质，并落实环保与永续发展。长荣大学的校园环境优美，设施完善，师资力量雄厚，是一所值得考虑的学校。
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