运城大学开设的专业涵盖了哲学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、管理学、艺术学等学科。具体包括：
1. 哲学专业
2. 法学专业
3. 思想政治教育专业
4. 历史学专业
5. 英语专业
6. 数学与应用数学专业
7. 物理学专业
8. 化学专业
9. 生物科学专业
10. 计算机科学与技术专业
11. 体育教育专业
12. 应用心理学专业
13. 工程管理专业
14. 财务管理专业
15. 音乐学专业
16. 美术学专业
17. 视觉传达设计专业
此外，运城大学还开设了部分与地方产业和公共服务相关的专科专业。如需更多信息，可以到运城大学官网查询。
运城大学的特色专业包括旅游管理、数学与应用数学、汉语言文学、计算机科学与技术、化学工程与工艺、体育教育、视觉传达设计、舞蹈表演等。具体请参照官方发布的信息。
运城大学（Yuncheng University）是一所位于中国山西省运城市的综合性大学，是山西省一所全日制普通本科学院。学校概况如下：
1. 运城大学的前身是运城师范专科学校，经过几次合并之后，发展成为现在的运城大学。
2. 学校设有12个二级学院，开设本科专业涉及“文、理、教、工、管、法、经、艺术”等8个学科门类。
3. 学校占地面积1500亩，在校学生有16000余人。
4. 学校师资力量雄厚，学校有教职工800余人，其中专任教师500余人，教授、副教授220余人。
以上仅为运城大学的大致介绍，更多详情建议查阅学校官网。
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