山东农业大学开设的专业涵盖了农学、理学、工学、法学、文学、经济学、管理学和艺术学等八个学科。具体包括有农学、园艺、植物保护、茶学、种子科学与工程、设施农业科学与工程、动物科学、水产养殖学、动物医学、林学、森林保护学、生态学、生物工程、农艺与种业、智慧农业、休闲农业等专业。同时，山东农业大学还开设了一些交叉学科的专业，如环境科学与工程类、农业资源与环境、地理信息科学、土地资源管理等相关专业。
具体专业的详细课程和培养目标，可以参考山东农业大学的官方网站，以获得最准确和全面的信息。
山东农业大学有多个特色专业，其中包括：农学、植物保护、园艺、动物科学、茶学、水产养殖学、设施农业科学与工程、生物技术、生态学、环境科学、食品科学与工程、木材科学与工程、农业资源与环境等。同时，该校的农业机械化及其自动化、动物医学、林学、农业资源与环境也是学校的优势专业。
以上信息仅供参考，如需了解更多，请查阅山东农业大学官网或咨询在校学生和老师。
山东农业大学（Shandong Agricultural University）是一所位于山东省潍坊市的综合性大学，是山东省重点高校、山东省高水平大学“冲一流”建设高校，入选第一批、第二批“卓越农林人才教育培养计划”、新工科研究与实践项目。该校涵盖农、工、理、管、经、文、法、医、教、艺等10大学科门类，以农学、理学、工学、管理学为特色，是农业农村部、国家林业和草原局和山东省人民政府共建高校。山东农业大学是首批全国“卓越农林人才教育培养计划”改革试点高校，设有27个学院和1个研究设计院，共有全日制本科生2.6万余人，研究生5700余人。
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