郑州商贸旅游职业学院开设的专业有：电子商务、旅游管理、酒店管理、空中乘务、市场营销、会计、环境艺术设计、广告设计与制作、影视动画、建筑室内设计、工程造价、建设工程管理、汽车运用与维修技术、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术、城市轨道交通运营管理、计算机应用技术等。
郑州商贸旅游职业学院特色专业有：
酒店管理。
旅游管理。
会计。
旅游英语。
旅游艺术。
烹饪工艺与营养。
计算机网络技术。
电子商务。
城市轨道交通运营管理。
以上仅是部分专业，建议查询学校官网了解更多信息。
郑州商贸旅游职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，是河南省优质专科高等职业院校、河南省高职高专综合实力排行榜第三名、河南省民办教育综合实力排行榜第一名。学校始建于1995年，占地1047亩，现有全日制在校生1.7万人。学校拥有文、理、工、艺术、体育等多种学科，拥有设施先进的机电、旅游、经贸、传媒、艺术等五大实训中心，拥有校外实训基地96个，教学仪器设备总值达1.6亿元。学校师资力量雄厚，现有教职工757人，高级职称人数占比45%，双师素质教师占比86%。学校拥有郑州站、汽车客运中心和地铁2号线三个交通枢纽校区，交通便利，环境优美。学院秉承“修能致用，立德树人”的办学理念，打造商贸旅游类特色鲜明的专业体系，培养高素质技术技能人才。
总之，郑州商贸旅游职业学院是一所学科专业特色鲜明、师资力量雄厚、实训设施先进、办学理念独特的全日制普通高等职业院校。
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