蛋糕烘焙培训班可以到当地的一些烘焙培训学校或者机构进行咨询和报名。
在选择烘焙培训班时，需要考虑多个因素，如课程质量、师资力量、学习环境、费用等。可以参考一些知名的烘焙学校，如新东方烹饪学校等，都是比较靠谱的选择。
同时，在选择培训机构时，要注意了解其资质和口碑，可以通过网上搜索或咨询已报名学员获取一些参考意见。此外，要注意签订正规的合同，确保自己的权益得到保障。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业烘焙人士。
1. 培训内容：现在的蛋糕烘焙培训班不仅会教授蛋糕和饼干的制作，还会有翻糖、慕斯、戚风等不同种类的教学。同时，越来越多的培训机构开始注重实践教学，会提供大量的实操机会给学员，让学员更好地掌握烘焙技能。
2. 教学模式：现在的教学模式已经不再局限于传统的讲授模式，越来越多的培训机构开始使用互动性更强的小班教学模式，这种模式可以让学员更好地掌握操作技巧。此外，线上教学也已经成为一种新兴的教学模式，方便了那些想要学习烘焙但居住地点不方便的学员。
综上所述，蛋糕烘焙培训班在教学内容和教学模式上都有了很大的改进和提升，为学员提供了更好的学习环境和更全面的烘焙技能培训。
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