福州职业技术学院开设的专业有：
建筑工程技术。
工程造价。
建设工程管理。
建筑室内设计。
园林技术。
数控技术。
机电一体化技术。
工业机器人技术。
汽车电子技术。
城市轨道交通机电技术。
城市轨道交通通信信号技术。
计算机应用技术。
计算机网络技术。
软件技术。
会计。
电子商务。
金融服务与管理。
旅游管理。
茶艺与茶文化。
高尔夫运动与管理。
美容美体艺术。
老年保健与管理。
以上就是福州职业技术学院开设的所有专业，您可以根据个人兴趣和实际情况进行选择或了解更多信息。
福州职业技术学院的特色专业包括：计算机网络技术、计算机应用技术、电子商务、会计、室内设计、物联网应用技术等。同时，该学校也被评为“福建省示范性现代职业院校”，在办学实力和教学质量方面得到了教育部门的肯定和认可。
具体到专业，计算机应用技术、计算机网络技术、电子商务等专业是该校的优质专业，并拥有校内外实训基地。同时，计算机应用技术专业也被评为省级精品专业，而计算机网络技术专业则被确定为省级服务产业专业。此外，该校的“i创空间”被评为省级众创空间，而“闽台电商创业园”也成为了校内创业平台。
综上所述，福州职业技术学院在计算机网络技术计算机网络技术、计算机应用技术、电子商务等专业方面具有特色和优势。
福州职业技术学院是一所公办全日制普通高等学校，具有60余年职业教育办学历史。学校是教育部批准的“国家示范性高等职业院校建设计划”首批立项建设单位、福建省高技能人才培养基地、福建省文明学校、福建省平安校园、福建省首批“智慧校园建设试点院校”、福建省唯一入选国家“十三五”产教融合发展工程规划项目的高职院校。学校设有多个院系和特色专业，如电子信息工程系、旅游系、财经系、艺术设计系、建筑工程系、机电工程系、应用外语系等，同时拥有闽台高职合作、专升本等升学途径。学校注重实践教学，建有多个实训基地和校企合作机构，如与联想集团共建的福州职业技术学院——联想集团IT学院等。
此外，学校还拥有丰富的学生活动资源和文化，包括各类社团、学生组织、文艺比赛、体育比赛、学术讲座等，为学生提供了广阔的发展空间和多元化的体验。学校校园环境优美，学习氛围浓厚，是一所综合性高等职业院校。
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