湘西大学开设的专业有很多，以下是湘西大学的部分专业：
1. 化学工程与工艺（国家级特色专业）、
2. 计算机科学与技术、
3. 汉语言文学、
4. 体育教育、
5. 英语、
6. 历史学、
7. 数学与应用数学、
8. 物理学、
9. 生物科学、
10. 生物技术、
11. 环境科学、
12. 音乐学、
13. 美术学、
14. 化学、
15. 思想政治教育、
16. 自动化等专业。
同时，湘西大学还拥有国家级精品课程，如大学计算机信息技术、大学英语等。具体专业的招生情况，建议您查阅湘西大学的官方网站或者联系学校的招生部门。
湘西大学的特色专业包括：化学工程与工艺、计算机科学与技术、汉语言文学、体育教育、英语、机械设计制造及其自动化、法学、数学与应用数学等。具体名单如下：
1. 国家级特色专业：化学工程与工艺、计算机科学与技术、汉语言文学、体育教育、英语。
2. 省级特色专业：机械设计制造及其自动化、法学、数学与应用数学、物理学、历史学、旅游管理、化学工程与工艺、资源勘查工程等。
以上信息仅作参考，可以查看湘西大学的招生简章，或者联系学校招生办，以获取最准确的信息。
湘西大学是湖南省属综合性大学，位于湖南省湘西土家族苗族自治州。这所大学由湖南省人民政府与国家民族事务委员会共建，入选了教育部首批新工科研究与实践项目。学校成立于1977年，目前总占地面积为2605亩。
湘西大学设有23个学院、80个本科招生专业，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等11大学科门类。学校拥有基础研究平台、应用研究平台和科技创新平台，包括省部共建协同创新中心、教育部重点实验室、工程研究中心等。此外，学校还拥有丰富的学科资源，以支持学科建设和教师教学、学生学习。
湘西大学是一所实力强劲的大学，拥有丰富的学科资源、较强的师资力量以及良好的校园环境。学校在招生时，录取分数线相对较低，比较适合学习成绩较好的考生报考。
希望这些信息对你有所帮助，关于报考湘西大学的具体情况，建议查询学校官网或咨询在校老师。
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