青花大学开设的专业主要有：
1. 陶瓷设计与工艺专业：培养具有大学知识，掌握陶瓷艺术设计实践能力、陶瓷制作能力和艺术创作能力的专门人才。
2. 环境艺术设计专业：培养能在社会团体、专业设计机构、科研单位从事环境景观设计、建筑小品设计、园林植物造景设计等方面工作的专门人才。
3. 视觉传达设计专业：培养能在专业设计机构、广告公司、企业形象策划机构、出版印刷机构和展示设计公司从事视觉传达设计、品牌形象设计、广告设计与制作方面工作的专门人才。
此外，青花大学还开设了其他一些专业，如产品设计、工艺美术品设计等。具体专业的详细信息可以访问学校官网获取。
青花大学即景德镇陶瓷大学，该校特色专业包括陶瓷艺术设计、雕塑、无机非金属材料、绘画等。这些专业在学校的教学质量评估中，都获得了极高的评价。
青花大学是一所虚构的学校，没有具体的学校概况。
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