丽江大学开设的专业有：
旅游管理。
酒店管理。
财务管理。
会计学。
美术学。
视觉传达设计。
环境设计。
舞蹈表演。
广播电视编导。
机械电子工程。
汉语言文学。
英语。
计算机科学与技术。
土木工程。
环境科学与工程。
食品科学与工程。
食品质量与安全。
生物科学。
应用化学。
音乐表演（民族班）。
社会体育指导与管理。
以上就是丽江大学开设的大部分专业，更多专业可以到学校官网查询。
丽江大学特色专业有：
汉语言文学：该专业是云南省省级特色专业，在丽江这块独特多元文化的土地上孕育了丽江大学文学院，文学院拥有丰厚的师资力量和良好的教学环境，为该专业的发展提供了强有力的保障。
酒店管理：该专业依托丽江丰富的旅游文化资源，注重培养学生具有扎实的经济学、管理学基础理论知识和较高的文化素质。
除此以外，还有旅游管理、财务管理、土木工程、环境科学等丽江大学优质特色专业。具体请参考丽江大学官方网站或相关教育部门官方网站，以获取更全面和准确的信息。
丽江大学是一所位于云南省丽江市的全日制普通本科院校，其前身为1978年经国务院批准筹建的丽江地区师范专科学校。该院校设有丰富的专业，并拥有良好的校园文化氛围和优美的校园环境。
此外，丽江大学还在不断进步，努力提升教学质量。该院校正在推进新校区建设，并积极改善学生住宿条件，同时也在加强师资队伍建设，以提高教学质量和学生学习效果。
在学术研究方面，丽江大学也取得了一定的成绩，并拥有多个研究机构和实验室，如高原生态与农业应用研究所、民族艺术研究所等，这些研究机构为丽江大学的教学和科研提供了良好的平台。
总的来说，丽江大学是一所综合实力不错的高校，具有较好的教学、科研和社会服务能力，在云南省乃至全国具有一定的知名度。更多详情，建议访问学校官网获取。
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