荷晶大学开设的专业主要有：
1. 商务管理：包括国际商务、国际会计、商务计算机、商务英语等课程。
2. 酒店和旅游管理：包括酒店管理、旅游规划、体育管理等课程。
3. 市场营销：包括国际营销、广告、市场研究、公共关系等课程。
4. 金融：包括金融市场、投资分析、金融风险管理等课程。
5. 信息技术：包括软件开发、网络安全、数据库管理、信息技术管理等课程。
6. 艺术与设计：包括视觉艺术、平面设计、产品设计、多媒体设计等课程。
7. 教育学：包括教育心理学、教育管理、教育技术、幼儿教育等课程。
此外，荷晶大学还提供语言课程以及为不同背景的学生开设的预科课程。荷晶大学的专业设置会根据每年的招生情况以及市场需求进行调整，具体情况请参考学校官方网站发布的最新信息。
荷晶大学的特色专业包括：
1. 智能工程特色专业：智能工程方向依托智能科学与技术、计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、人工智能等专业，培养高级技术人才。
2. 艺术设计与传媒特色专业：艺术设计与传媒方向包括视觉传达设计、环境艺术设计、数字媒体艺术等专业，培养具有创新设计思维与现代设计理念的应用型艺术设计与传媒高级人才。
此外，荷晶大学还有金融管理、国际商务等专业。
请注意，以上信息仅供参考，具体还要根据荷晶大学每年的招生指南和学校官网信息来选择专业。
荷晶大学是一所位于中国香港的知名私立大学，成立于2003年。该校提供全面的高等教育课程，包括本科、硕士及博士课程，涵盖了文、商、体、科等多项学科。
荷晶大学拥有优秀的师资队伍和先进的教学设施，拥有一批经验丰富、教学水平高的教师，以及一流的实验大楼、图书馆、体育馆、游泳池等教学设施。该校还积极开展与国内外高校的合作，为学生提供更多的学习机会和交流平台。
此外，荷晶大学注重培养学生的实践能力和创新精神，鼓励学生参加各种社团活动和实习项目，以提高学生的综合素质和社会竞争力。该校还积极开展国际交流，与多个国家和地区的高校建立了合作关系，为学生提供更多的留学和交换学习的机会。
总的来说，荷晶大学是一所教学质量高、设施完善、注重实践和创新的高等教育机构。
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