广州大学开设的专业涵盖了管理学、文学、教育、法学、理学、工学、艺术等多个学科，包括汉语言文学、法学、社会工作、英语、日语、新闻学、广播电视学、软件工程、环境设计、视觉传达设计、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、行政管理等专业。
具体专业的详细信息可能会因为招生情况、课程调整等因素而变化，请以广州大学官方网站上发布的信息为准。
广州大学的特色专业包括：土木工程、工商管理、工程管理、数学与应用数学、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、英语、旅游管理等专业。
此外，广州大学的化学工程与工艺、自动化、给排水科学与工程、会计学、金融学、环境科学与工程、风景园林等专业的毕业生就业率也很高。
在教育部第四次学科评估中，广州大学的建筑学、土木工程、化学工程与技术三个学科获得B+等级。同时，广州大学的学科实力强劲，并逐步形成了一批优势专业。学校将逐步形成以工为主，理、工、文、经、管、法、教育、艺术等多学科协调发展的学科布局。
以上内容仅供参考，建议关注广州大学官网，以获取最新和详细的专业信息。
广州大学是广东省高水平大学重点学科建设高校、广州市高水平大学建设高校。广州大学创建于1986年，是以理工科为主的多科性大学，也是广东省高水平大学重点学科建设高校。学校本部位于广州市番禺区，另在广州市海珠区、天河区、白云区等地设有15个校区，总占地面积3825亩。
广州大学拥有全日制本科生4.2万人，硕士研究生6947人，以及47个一级学科硕士学位授权点，13个专业硕士学位授权点，6个一级学科博士学位授权点，3个博士后科研流动站。
此外，广州大学拥有1个教育部人文社会科学重点研究基地，1个广东省新型重点研究基地，2个广东省高水平新型研发机构，2个广东省工程技术研究中心，以及一批省部级重点实验室、国际联合研究中心、社科研究基地、科技推广中心、公共服务平台和创新创业学院等智库平台。
总的来说，广州大学是一所办学实力雄厚、学科优势明显、综合实力强劲的高水平大学。
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