安溪大学开设的专业有：
- 电子商务专业
- 财务管理专业
- 护理学专业
- 小学教育专业
- 计算机科学与技术专业
- 工程造价专业
- 会计学专业
- 机械设计制造及其自动化专业
- 经济学专业
- 电子商务及法律专业
这些专业在安溪大学的各个学院开设。具体专业的招生情况和具体课程安排可能会根据学院和年份有所不同。如果你想了解更多具体信息，建议你到学校官网查询。
安溪大学特色专业有：机械工程及自动化、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、化学工程与工艺、环境工程、食品科学与工程、财务管理、电子商务等。
以上信息仅供参考，应查询学校官网或官网公众号以获取更准确更全面的信息。同时，应该注重专业本身，而不能完全被专业的名称所迷惑。
安溪大学（Anqei University）是一所位于中国福建省泉州市安溪县的高校，具体为泉州茶学院，是福建省与国家林业局、中国海峡茶业交流协会共建高校。学校目前设有教学单位6个，开设本科专业25个，涵盖理、工、文、管、教、艺、经等多个学科。
此外，安溪大学还是经国家教育部批准设立的具有高等学历教育招生资格的全日制普通本科院校，具有独立法人资格。学校致力于培养高素质的技能型人才，积极服务于地方经济，为安溪乃至福建省的茶业产业链发展提供人才支持。
以上信息仅供参考，建议查看学校官方网站获取更多关于学校的情况。
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