蔚蓝海岸大学开设有以下专业：
商学。
旅游、酒店和会展管理。
教育学。
体育与健康管理。
艺术、设计和传播学。
时尚与服装管理。
工程与管理。
可持续性与环境管理。
此外，蔚蓝海岸大学还提供英语课程，适合国际留学生就读。请注意，以上信息可能有所变化，具体情况请咨询学校官方。
蔚蓝海岸大学的特色专业包括旅游管理、酒店管理和海洋生物学等。
1. 旅游管理：该专业注重培养掌握现代旅游酒店管理理念、具有扎实的专业基础知识和较强的基本技能、具有较高英语水平、较强的跨文化沟通能力，掌握多项专业技能的德智体美全面发展的高素质高级职业技术人才。
2. 酒店管理：该专业注重培养学生的酒店管理能力，包括酒店前厅管理、客房和餐厅管理、酒店公关销售、酒店服务质量管理等。学生毕业后可以从事星级酒店总经理、部门经理、酒店销售总监、酒店总经理助理以及旅游公司总经理等职位。
3. 海洋生物学：该专业是一门新兴学科，是生命科学的前沿，也是21世纪生物学研究的重要领域。蔚蓝海岸大学的海洋生物学专业注重培养学生对海洋生物进行观察和实验的能力，以及运用现代生物技术手段进行海洋生物资源开发利用和保护的能力。
此外，蔚蓝海岸大学的特色专业还有会计学、金融学、教育学等。这些专业注重培养学生的实际操作能力和职业素养，为学生未来的职业生涯打下坚实的基础。
蔚蓝海岸大学是一所公立大学，建立于1962年。该校位于法国普罗旺斯地区的艾克斯市，提供高等及国际教育。该大学的校园设施齐全，包括一座图书馆、一座学生宿舍、一个体育馆和一个学生食堂。此外，蔚蓝海岸大学的专业课程涵盖了多个领域，包括但不限于商业、管理学、教育学、艺术、法律、健康科学和旅游等。
请注意，以上内容来源于公开资料整理，如果需要更详细准确的介绍，建议直接联系学校或查询相关留学资料。
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