长垣烹饪职业技术学院开设的专业有：
1. 烹饪工艺与营养；
2. 旅游管理；
3. 电子商务；
4. 计算机网络技术；
5. 会计；
6. 市场营销；
7. 烹饪机器设备应用；
8. 幼儿发展与健康管理；
9. 烹饪营养与教育。
以上就是长垣烹饪职业技术学院开设的专业列表，具体各专业的教学内容请访问学校官网查询。
长垣烹饪职业技术学院的特色专业有：烹饪工艺与营养、旅游管理、酒店管理、中药学、中药制药、健康服务与管理、烹调工艺。
以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议访问学校官网查询专业目录，或咨询学校的老师。
长垣烹饪职业技术学院是一所专科层次的烹饪艺术专业学校，设有三个五年一贯制专业。学校环境优美，建筑风格独特。校园内绿树成荫，花坛、喷泉、雕塑点缀其间，假山、雕塑、雕刻相映成趣，整个校园显得整洁、宁静、安谧。学校拥有宽敞明亮的学生公寓、餐厅、报告厅、实训室等，为学生的生活和学习提供了良好的条件。学校师资力量雄厚，现有专职教师156人，其中高级职称45人，中级职称76人，“双师型”教师占专业教师的96%。学校还长期聘用一定数量的行业专家和名厨担任专业课教师。学院注重学生实际操作能力的培养，建有设施齐全的实训场地和行业一线的实训基地。
以上信息仅供参考，更多信息建议咨询学校工作人员。
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