烟台工程职业技术学院开设的专业有：机电一体化技术、工业机器人技术、电气自动化技术、计算机应用技术、计算机网络技术、电子信息工程技术、建筑装饰工程技术、工程造价、建设工程管理、会计、城市轨道交通机电技术、城市轨道交通通信信号技术、城市轨道交通运营管理、物联网应用技术、环境艺术设计、广告设计与制作、影视动画。
具体招生专业及招生人数可能会因学校政策、师资力量、硬件设施等因素有所变化，具体信息请关注烟台工程职业技术学院官方网站，以获取详尽信息。
烟台工程职业技术学院的特色专业包括：机电一体化技术、工业机器人技术、建筑智能化工程技术、工程造价、无人机应用技术、计算机应用技术、电子商务等。具体选择专业还要考虑个人兴趣、学院师资力量、就业前景等因素。
烟台工程职业技术学院是经山东省人民政府批准、烟台市人民政府主办的一所公办全日制普通高校。学院占地643亩，建筑面积33万平方米，固定资产总值7亿元，教学仪器设备总值9678万元。学院设有烟台汽车工程职业学院、烟台工程职业技术学院、山东商务职业学院等院系。烟台工程职业技术学院是一所具有优良传统的学校，拥有先进的教学设备和优秀的教师队伍。学校致力于培养具有专业技能和实践能力的人才，毕业生在就业市场上具有很强的竞争力。同时，学校还积极开展对外交流与合作，为学生提供更多的国际交流机会。总之，烟台工程职业技术学院是一所具有广阔发展前景和良好发展潜力的学校。
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