西双版纳职业技术学院开设的专业有：
农业技术类：种子生产与经营、作物生产技术。
林业技术类：林业技术、森林资源保护、生态环境建设。
畜牧兽医类：畜牧兽医、宠物养护与疫病防治。
电子信息类：计算机应用技术。
旅游类：旅游管理、酒店管理、旅游外语、旅游艺术、导游、旅行社经营管理。
财经类：会计、市场营销、电子商务。
师范类：学前教育。
医学类：护理、助产。
民族工艺美术类：工艺美术品设计、室内设计。
此外，该校还开设了三年制的高尔夫服务与管理专业。具体招生专业可能会随着学校的发展和更新有所变化，可以访问西双版纳职业技术学院的官方网站获取更多信息。
西双版纳职业技术学院的特色专业包括：园林技术、应用泰国语、应用越南语、热带渔业、旅游管理、应用泰国语(旅游方向)、热带农业技术、林业技术、傣医学、中药学等。
以上信息仅供参考，可以到学院官网查询更多信息。
西双版纳职业技术学院是2001年经云南省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等学校，由景洪市光华职业教育中心、澜沧县职业高级中学、西双版纳旅游学校合并组建。
学院设有5个二级学院，开设高职专业36个，有教职工近800人，全日制在校生近2万人。学院占地面积303亩，校舍建筑面积近7万平方米。
以上信息仅供参考，更多相关信息，建议访问西双版纳职业技术学院官网获取。
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