三亚中瑞酒店管理职业学院2023年秋季的开学时间是9月1日，正式上课的时间是9月3日。开学时间可能有所变动，可以参考学校最新消息。
三亚中瑞酒店管理职业学院的报名要求如下：
1. 符合普通高等学校招生考试（简称高考）报名条件。
2. 高中毕业生必须取得高中毕业证书或高中同等学历。
3. 参加当年高考的考生，高考成绩应达到本省专科录取分数线或以上。
4. 报考酒店管理专业（中外合作办学）的考生外语单科成绩应达到90分（满分150分）及以上。
以上信息仅供参考，具体报名要求可能会因为时间因素有所变化，建议直接咨询学校相关部门获取准确信息。
三亚中瑞酒店管理职业学院是一所专科层次的普通高等职业学院，学校拥有两个校区，占地近30万平方米。校园环境优美，设施齐全，拥有教学楼、图书馆、学生公寓、学生食堂、学术报告厅、游泳池、体育馆、高尔夫球场、沙滩排球球场、足球场等完备的教学及生活设施。
学校设有酒店管理、旅游管理、烹饪工艺与营养、休闲服务与管理、艺术设计5个专业。学校师资力量雄厚，现有专任教师170余人，其中高级职称人数占35%，硕士及以上的教师人数占85%。
学校积极开展校企合作，与希尔顿集团、洲际酒店集团、华宇集团、保利地产等知名企业合作，实行产教融合，工学结合。此外，学校还积极开展国际交流与合作项目，与瑞士洛桑酒店管理学院等国际知名酒店管理学院达成合作意向。
综上所述，三亚中瑞酒店管理职业学院是一所设施齐全、师资力量雄厚、专业设置全面、校企合作和国际交流密切的高等职业学院。学校致力于培养具有国际视野的高素质酒店管理人才，毕业生就业前景良好。
以上信息仅供参考，建议查看学校官方网站获取更全面更准确的信息。
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