大连枫叶职业技术学院开设的专业有：计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、数字媒体应用技术、电子信息工程技术、工程造价、建设工程管理、建设工程监理、环境艺术设计、视觉传达设计、产品艺术设计、人物形象设计、学前教育、护理、助产、药学、中药学、药品经营与管理。
具体哪个专业更合适，需要结合您的兴趣、特长、未来的就业趋势以及学院的具体情况和资源等综合考虑。同时，由于学院的专业设置可能会根据不同的年份和政策有所变化，所以在做出决定前，您应该仔细了解每个专业的具体内容。
大连枫叶职业技术学院的特色专业包括：计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、物流管理、电子商务、旅游管理。
以上信息仅供参考，如想了解更多，建议到学校官网查询。
大连枫叶职业技术学院是经辽宁省人民政府批准、国家教育部备案，纳入国家统一招生计划、面向全国招生的普通高校。学院坐落于美丽的国家级风景区大连市金州区，占地面积近千亩，建筑面积近30万平方米。学院拥有良好的校风、教风和学风，拥有优美的校园环境、先进的实训设备和一流的实验、实训、实习基地，为学生成才提供了良好的条件。学院设有多个院系和课程，如信息技术系、机电工程系、建筑工程系、艺术系、汽车工程系、旅游管理系、经济管理系等，涵盖了信息技术、装备制造、土木建筑、设计艺术、交通运输、旅游管理等方向。学院拥有一支高素质的教师队伍，其中高级职称人数比例较高。学院还与多家企业合作，建立了实习基地，为学生提供了更多的实践机会。
此外，学院秉承“以人为本，质量立校，突出特色，追求卓越”的办学理念，注重学生实践能力和创新精神的培养。学院积极推进国际交流与合作，与多个国家的教育机构建立了友好合作关系，为学生提供了出国留学和海外就业的机会。
总之，大连枫叶职业技术学院是一所具有较高办学水平和教育质量的普通高校，致力于培养具有实践能力和创新精神的高素质人才。
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