北京西点培训学校的课程包括军事化训练、管理知识、应用理论、技术培训等方面。具体包括以下几个方面：
1. 企业管理培训：主要针对企业管理流程，解决企业的管理问题，为企业提供管理方案。
2. 团队建设培训：主要为企业提供团队建设训练，通过训练解决企业团队之间的问题，提升团队的凝聚力，提高工作效率。
3. 应用理论培训：主要针对企业的实际情况，结合西点技术，进行理论方面的培训，使企业更好地应用西点技术。
4. 技术培训：根据企业实际情况，进行技术方面的培训，包括但不限于烘焙技术、烹饪技术、餐饮管理等。
此外，学校还会提供就业指导服务，帮助学生更好地就业。
综上所述，北京西点培训学校提供全面的培训课程，旨在为企业提供全面的解决方案，同时也帮助学生提升技能，顺利就业。
北京西点培训学校的最新变化包括：
1. 学校环境焕新，装修风格更加现代化，营造了舒适、积极的学习氛围。
2. 学校开设了新的课程，包括互联网营销课程和项目管理课程。
3. 学校在师资方面进行了优化，部分老师有所更换，同时部分老师进行了专业培训，提高了教学质量。
4. 学校在就业方面也有所调整，扩大了合作企业范围，提供了更多的就业机会，同时优化了薪资和晋升制度。
5. 学校在管理方面更加规范，建立了学生反馈机制，及时解决学生遇到的问题，还增设了课外活动，帮助学生全面发展。
以上是北京西点培训学校目前可以提供的一些最新变化，具体的情况还需要根据学校官网和学校实际情况进行了解。
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