烟台理工学院开设的专业有：
- 工程造价
- 建筑工程技术
- 机械设计与制造
- 数控技术
- 机电一体化技术
- 工业机器人技术
- 物联网应用技术
- 计算机应用技术
- 环境艺术设计
- 视觉传达设计
- 工程造价（中外合作办学）
这些专业涵盖了工程、技术、制造、机械、计算机、艺术设计、电子商务等多个领域，可以满足不同学生的学习需求。
烟台理工学院的特色专业包括：机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、建筑学、环境工程、视觉传达设计、环境设计等。
烟台理工学院（Yantai Institute）是一所位于山东省烟台市的民办高等教育学校。学校概况如下：
1. 地理位置：烟台理工学院位于山东省烟台市莱山区港城东大街998号，地处烟台市中心地带，地理位置优越，交通便利。
2. 办学规模：学校占地面积1165亩，校舍建筑总面积25.6万平方米，包括教学楼、实验楼、图书馆、学生公寓、学生餐厅、体育馆、运动场等设施。学校拥有较为完备的教学设备和图书资源，能够满足学生的学习需求。
3. 师资力量：学校拥有一支高素质、高水平的教师队伍，包括教授、副教授、讲师和实验师等，能够为学生提供高质量的教学服务。
4. 学科设置：烟台理工学院设有多个本科专业，涵盖了工、理、文、管等多个学科领域，旨在培养具有综合素质和实践能力的高水平应用型人才。
5. 校园文化：学校注重校园文化建设，开展丰富多彩的文体活动和社会实践，培养学生的综合素质和创新能力。
6. 学生组织：学校设有学生会、社团联合会等学生组织，为学生提供展示自我、锻炼能力的平台。
7. 校园环境：校园环境优美，绿化良好，设施齐全，为学生提供了舒适的学习和生活环境。
总之，烟台理工学院是一所具有较高办学水平和教育教学质量的民办高等教育学校，致力于培养具有综合素质和实践能力的高水平应用型人才。
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