tofu的意思是:
豆腐:一种以黄豆为主要原料制成的食品,为硬而有弹性,内部有许多小气孔。
tofu是豆腐的英文单词,也常被简称为“豆花”。在香港等地,也被称为“豆腐花”或“豆腐脑”。在台湾,tofu通常被叫做“豆腐”,但有时也被叫做“豆腐脑”或“豆花”,这可能是由于台湾的方言或翻译问题。总的来说,tofu是一种非常常见的食品,在许多亚洲国家都非常受欢迎。
tofu skin:豆腐皮
tofu cubes:豆腐块
tofu pudding:豆腐布丁
tofu scramble:豆腐炒蛋
tofu well:豆腐花