8月23日刘得胜率队到百色两校开展粤菜师傅等帮扶调研

8月23日午后，百色市政府党组成员、粤桂协作工作队百色工作组负责人刘得胜同志，带领深圳市海年技工学校、深圳市智理技工学校等单位的8位代表，莅临百色市财经技术学校和百色市民族卫生学校，对“粤菜师傅”及“南粤家政”项目的帮扶工作进行了实地调研与指导。

百色市财经技术学校的李飞勇校长率调研团队莅临“粤菜师傅”建设基地进行考察，并对基地的建设情况进行了详细阐述。李校长强调，基地的建设将围绕“学习、训练、竞赛、展示”四大核心展开，预计到10月份，基地将竣工并投入使用。刘得胜同志对基地的建设成果给予了高度评价。

调研组于百色市财校的三楼会议室举办了“粤菜师傅”项目的座谈会。在会上，他们仔细聆听了百色市财校对于2021年度“粤菜师傅”项目进展情况的报告，并对项目推进的步伐以及遇到的问题进行了深入的了解。赖东校长，深圳市海年技工学校的负责人，透露“粤菜师傅”项目进展良好百色市民族卫生学校，已有60名来自百色财校的烹饪专业学生被组织到深圳接受培训，并已顺利返回。接下来，学校计划实施师资引进、课程教材的编制以及举办“粤菜师傅”技能竞赛等活动。梁文富，百色市教育局副局长，指出：“粤菜师傅”项目通过组织百色学子赴深圳接受培训，使学生们对烹饪的核心理念和操作技巧有了更深入的理解，同时，他们的视野也得到了极大的拓宽。这一项目将先进的教育文化理念带到了百色，对当地教育事业产生了积极的推动作用。未来，我们将加大力度，致力于高职高专教育，尤其是“粤菜师傅”项目的建设与发展。

刘得胜同志对学校近期的工作给予了高度评价，他赞扬百色财校在政治立场上的坚定性，以及在社会责任方面的强烈意识。学校在为社会输送了大量优秀的烹饪专业人才方面表现突出。此外，他还对学校提出的问题进行了及时的回应。他强调，首先，百色财校的学生需潜心学习，扎实掌握基础技能，通过参与“粤菜师傅”项目深入学习，掌握真实技艺，这不仅因为深圳厨师就业市场广阔，就业问题易于解决，而且通过勤奋学习，未来有望成为技艺精湛的大师，获得丰厚的收入，回馈家庭与社会；其次，扶贫工作已圆满结束，全面进入乡村振兴新阶段，百色市教育局需及时调整策略，集中力量发展“粤菜师傅”等优势专业，在取得显著成效后，以点带面，全面提升本地职业学校的整体水平、学生素质以及毕业生就业质量；最后，深圳企业迫切需要各类人才，尤其是高质量技工人才稀缺，百色市教育局与百色财校需进一步调整专业设置，根据市场需求加大人才培养力度，未来将适当引进大型企业与学校合作，通过“订单式培训”等模式，缓解企业用工难题和学生的就业困难。

紧接着，调研团队抵达了百色市的民族卫生学校，就“南粤家政”项目的实施状况进行了深入的交流与讨论。在会议上，百色市民族卫生学校的校长黄绍琪同志对学校各专业的设置以及学生的就读状况进行了详细报告。他强调，随着“南粤家政”培训基地的成立，学校将充分利用校内护理、助产、中医康复保健等专业的实训基地，以专业建设为基石，以品牌形象提升为追求，以乡村振兴、就业和创业为方向，致力于开展南粤家政服务职业技能的提升和技能研修等活动。未来，学校还将着力推进“南粤家政”上门授课、实施“2+1”人才培养模式和开设冠名班等各项工作。深圳市智理技工学校的涂洪森老师在会上对与百色卫校共同推进的“南粤家政”项目进行了详细说明，同时对后续工作的具体构想做了进一步的阐述和报告。

刘得胜同志最后强调，学校首先应充分利用“南粤家政”这一平台，以市场需求为向导，着力增强自身的市场适应性；其次百色市民族卫生学校网校头条，需加强与深圳职业学校及企业的交流与合作，积极推动特色专业的进步，持续提高学校的办学实力与水准；最后，通过上门授课、整合企业资源、强化与养老协会等社会组织机构的合作等方式，弥补不足，促使“南粤家政”培训工作取得显著成效。